Книги и библиотеки

1 апреля в 18.00 в галерее «Парарам» (ул. Ленина, 50, к. Ж) состоится акция «Печатный пряник». Художники и повара представят публике книги из продуктов питания, которые можно будет рассмотреть, почитать и съесть. Проект является частью ежегодного Международного фестиваля съедобной книги — The International Edible Book Festival. Фестиваль был инициирован в 1999 году библиотекарем Джудит Хоффберг и художницей Беатрис Коро и проводится в честь автора знаменитого гастрономического труда «Физиология вкуса» (1825) Жана Антеля Брилья-Саварена, день рождения которого и приходится на 1 апреля. Кураторы екатеринбургского «вечера духовной закуски» Елена Соловьева и Евгений Иванов посвятили акцию также Вильяму Васильевичу Похлебкину.

Книге как поедаемому и съедобному предмету уже не одно столетие.
Так, в 1523 некий Йобст Вайсбродт из Саксонии был приговорен судом к поеданию своей злокозненной книги. Подробнее о книжных казнях можно прочесть в книге Иштвана Рат-Вега «Комедия книги».
В XX веке тесто и продукты стали использоваться художниками как материал искусства. Например, Алексей Чичерин (1899 — 1989) в книге «Как-Фун» (1926) писал: «Для знака поэзии годен всякий материал, способный… предстать в кратчайшей обозреваемости в значащем виде… Для знака Поэзии годны: камни, металлы, дерево, тесто, материя, красящие вещества и пр. мн. материалы». В этой же книге он рассказывает историю своей книги-пряника: «Вышедшую отдельными оттисками в оригинальном материале, как например [поэма] «Авеки Веков», 1924, издание пряничное, вкусное, с обильным присутствием мяты; тема образована шоколадом; доска резана в Сергиевом посаде; печатана и печена в количестве 15 штук в Моссельпроме, что у Мясницких ворот».
Но и со стороны поклонников гастрономии нет-нет да родится мысль о съедобных книгах. Хью Лофтинг в сказке «Кухонная энциклопедия поросенка Габ-Габа» (1932) приводит такой диалог собравшихся на кухне героев:
— Тебя послушать, так книги надо прямо из сыра делать, — проворчал Джип. — Приходишь в книжную лавку и говоришь: «Ах, я так люблю швейцарские романы. Заверните парочку, пожалуйста». Или: «Мне половинку вон той голландской поэмы, будьте любезны».